にんじん料理

私はお野菜の料理が大好きです。
子どもの頃、にんじん、ピーマン、ねぎ、子供が苦手な野菜も
パクパク食べていました。

子どもの頃の私はかなり小食で、お肉もお魚もほとんど食べず、
お野菜ばっかり食べていたようです。
特に好きだったのはにんじん。
千切りにしてマヨネーズをつければいくらでもお腹に入りました。

年の近い従姉妹がそばに住んでいて、彼女はお肉が大好き。
一緒に食事をするときはこっそりお皿の中身を交換して
全部食べたふりをしていましたが、
学校でその手は使えず、給食のお肉をマーガリンや牛乳のふたの後ろに隠したり、
噛まないで無理やり飲み込んだり・・・
私にとって残すとしかられた学校の給食はけっして楽しい時間では
ありませんでした。

でも、今はもう大人です♪
好きな料理を作って食べれます♪
もう誰もしかる人はいません♪

大人になってからお肉は食べれるようになりました。
でもやっぱりお肉よりお野菜です。

ブログをはじめてからizumimirunさんのvege diningによく
おじゃまするようになりました。
私の大好きなお野菜の料理が毎日アップされています♪

今日はどんなレシピかな♪とワクワクしながらブログにおじゃますると・・・
大好きなにんじんのお料理人参だけのシンプルカレーがあったので
作ってみました。
私が撮った写真はイマイチですが、美味しかったです（＾＾）
天使のサラダもにんじん１本ぺロリと食べちゃいました。

いま冷蔵庫には叔母が送ってくれたピーマンがどっさり入っています。
明日はピーマンづくし！？かなぁ（＾＾；）